Estabelecimento comercial que servirá de refeitório para população de estudantes universitários com capacidade para 200-250 refeições.
Eurest – Universidade Nova School of Business and Economics (Carcavelos)
Detalhe do projeto
Cliente:
Eurest - Universidade Nova School of Business and Economics
Localização:
Carcavelos
Data:
2024
Categoria:
Cozinha e Refeitório
Parceiros:
FAGOR, ERATOS, COLDKIT/FRIEMO
Foi projetada uma remodelação de 2 espaços comercias com cozinha de confeção local, preparações, zona de armazém de secos e frigoríficos, e lavagem de loiça fina e loiça grossa.
Linha de distribuição de refeições, bebidas e sobremesas com balcões e ilhas em regime de “Free-Flow” self service.
Foi aplicado um design moderno e enquadrado nos móveis de arquitectura com zonas distintas.
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