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Eurest – TECMAIA

Detalhe do projeto

Cliente:
Eurest - TECMAIA
Localização:
Parque de Ciência e Tecnologia da Maia, Porto
Data:
2024
Categoria:
Refeitório
Parceiros:
ERATOS, SAYL, EDENOX

Remodelação da linha de distribuição de refeições de acordo com novo conceito tecnológico desenvolvido pela Eurest.

Projeto consistiu na criação de 4 balcões para a distribuição das refeições, desenvolvidos em consonância com uma empresa de arquitetura e design parceira da Eurest.

Três balcões são semelhantes, para colocação dos pratos provenientes da cozinha, escolhidos pelos utentes através de uma App no telemóvel.

Cada balcão  um contém zona para pratos quentes, zona para pratos frios, serviço de sopas e 1 vitrine refrigerada para sobremesas e bebidas. Em cada balcão existe também uma zona para distribuir os respetivos talheres e tabuleiros quando os utentes se dirigem ao balcão para levantar o seu prato.

Um balcão com o mesmo conceito de entrega das refeições, mas para “Take-away”.

Esta tecnologia e distribuição de refeições permite aos utentes não formarem filas de espera, e assim rentabilizam melhor o seu tempo de trabalho.